Autor: Infoestancos

¿Cómo vender tu estanco?

Son tiempos de mudanza. El sector anda agitado. Muchas licencias ya han gastado más de la mitad de su duración. Algunos estanqueros de toda la vida, lo ven cada vez más complicado: trazabilidad, gestión delegada, declaraciones responsables… La mayoría no saben como hacerlo para vender los otros productos, muchos se ven obligados a abrir todo el sábado o incluso el domingo para afrontar la competencia de los nuevos estancos-tienda de conveniencia, un modelo que se está imponiendo en muchas ciudades. Los turísticos rezan por no tener un tercer año en blanco… El sector está en plena restructuración. Muchos salen, otros muchos quieren entrar. La teoría dice que, si no ves como transformar tu negocio, lo mejor es vender antes de que te coman del todo. (Pero la teoría no tiene que llenar su nevera cada semana).

Todo este embrollo, nos ha llevado a un punto en que en todas las provincias hay montones de estancos a la venta. Muchos en manos de empresas mediadoras que sólo buscan sacar una buena comisión. Muchos ni siquiera saben con certeza el precio real de mercado que podrían pedir. Andan a ciegas, preguntando aquí y allá. Escuchando aduladores que les regalan los oídos a cambio de una exclusiva. Subastando sus fantasías.

Hoy os recomendamos echéis un vistazo a este breve video. Aquí están las claves de una buena venta. Seguridad y rentabilidad:

Hay que saber de verdad que vale nuestro negocio. Hay que empezar con una correcta tasación. Hay que trabajar con gente que conozca profundamente el sector y pueda ver las fortalezas y potencialidades de nuestro estanco, qué perfil de compradores puede estar interesado, cómo financiar la operación, cómo asegurarnos el cobro del precio y las existencias, cual va a ser el coste fiscal de la operación…

Este breve video de www.buscoestanco.es os dará todas esas claves y alguna más… visionado recomendado.

Noticia patrocinada pro BUSCOESTANCO

Iqos Iluma, la gran apuesta de futuro de Philip Morris

Espectacular llegada de la gran apuesta de Philip Morris deI IQOS Iluma, el mayor salto tecnológico de Iqos desde su lanzamiento. La presentación en Madrid y Barcelona causó gran expectación y maravilló entre todos los afortunados invitados al evento. Infoestancos estuvo allí. Así fue y así te lo contamos…

Philip Morris sigue marcando el ritmo del futuro del tabaco. La presentación del nuevo modelo de la factoría fue sencillamente espectacular. No se escatimaron recursos ni atenciones por parte de todo el equipo de la multinacional, con el objetivo de que el invitado disfrutara de la intencionada experiencia inmersiva de sensaciones. Una imponente entrada hall donde el color y la luz nos transportaba a un ambiente futurista, de ciencia ficción. Como apuntaba el presidente de la compañía en España y Portugal D. Enrique Jiménez, “esto es ciencia y no ficción”. Esa es la sensación que transmitía todo el imponente montaje, de película. El túnel que intenta trasladar al espectador la sensación de la revolucionaria inducción de IQOS, el humo, el olor… cuidado hasta el mínimo detalle. Los cócteles de Adrián Sehob y los platos exquisitos basados en técnicas de cocina sin combustión del chef Mario Sandoval, ambos reconocidos usuarios de IQOS, remataron el evento.

PMI le ha dado otra vuelta de tuerca al tabaco. Están en otra pantalla. Los más de 8.000 millones de dólares invertidos en IQOS hasta el momento nos dan buena muestra de por donde cree el fabricante que pasa su propio futuro, y por extensión, el del tabaco. Esta insistente focalización hacia nuevas formas de fumar no es baladí. El fabricante, líder en la actualidad del sector del tabaco en el mundo, está convencido de la desaparición del cigarrillo convencional en un plazo de 10 años. Ha puesto fecha de caducidad al Marlboro y centra sus esfuerzos en la sustitución y adaptación de los fumadores “analógicos” a estos nuevos productos claramente más beneficiosos para su salud. Ahora mismo, no hay licencia de estanco inferior a ese plazo. Nos va a tocar a todos. Hay países como por ejemplo Japón, donde ya se vende más Heets y Terea que Marlboro.

Y que decir del producto…  más allá de las especificaciones técnicas que ya explicábamos aquí (link), el IQOS Iluma parece sacado de una joyería: la caja, los colores, la personalización del producto, el tacto,… una joya. No se ensucia, no hay ceniza. Ni huele.  

El fabricante ya sabe que no todos los países son Japón ni nosotros somos japoneses. En la península quizás no sea tan fácil una implantación tan fulgurante. Necesitarán su tiempo. Y la red de expendedurías es y será uno de los factores determinantes de su éxito. La apuesta de PMI por el estanco es total, por comercialmente necesaria y legalmente imprescindible.

Cuanto antes le hagamos un hueco en nuestras estanterías y más relevancia tenga en nuestra caja diaria, más cerca puede que estemos de consolidar nuestro propio futuro. Seguramente, de la capacidad de trasformación y adaptación hacia esos nuevos mercados depende el futuro del sector del tabaco. El de todos nosotros. No debemos ni podemos perder ese tren. Nos jugamos demasiado.

Los estancos agotan su margen de maniobra

En nuestra última encuesta os preguntamos sobre vuestro margen de maniobra ante un descenso en las ventas, y la respuesta mayoritaria ha sido lacerante: una caída del 20 % sería suficiente para que el 42 % de los estancos tuviera que cerrar, y si esa caída fuera del 30 %, se le sumaría otro 22,6 % más. Es decir, casi una tercera parte de las expendedurías vive al filo del abismo, o muy cerca de él.

Aunque no todo es malo. Un nada despreciable 21 % de estancos mostró una alta resilencia con su voto «Yo aguanto lo que me echen»; unos valientes cuyo margen, por el momento, no se ve amenazado. El 8 % y el 6 % restantes estableció sus márgenes de maniobra en un 40 % y un 50 % respectivamente.

Si bajan las ventas ⇒ ¿Cuál es tu margen de maniobra para no cerrar?

La pregunta no era sencilla de contestar, lo sabemos. No es fácil preguntar por un porcentaje concreto de bajada de ventas para conocer el margen de maniobra cuando solo se dispone de un pequeño porcentaje de premio sobre la facturación total para realizar el cálculo, y probablemente exige un análisis más pausado.

Pero lo que buscábamos era saber de primera mano a qué distancia se encuentra la mayoría del temido umbral de pérdidas. Dónde estamos y cuán profundo es el problema.  Si siguen cayendo las ventas (ved El tabaco no se recupera y las ventas caen), los márgenes de maniobra se estrechan y, para muchos, se agotan.

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Escuchamos repetidamente que hay que compensar el descenso de ventas de tabaco con nuevos productos y servicios pero, llegados aquí, se nos antojan nuevas preguntas: ¿Con qué márgenes de beneficio? ¿Seguro que mejoraremos el margen de maniobra? ¿Serán suficientes los nuevos clientes y ventas cruzadas para corregir la paulatina bajada de ventas del tabaco?

Muchas incógnitas y preguntas por responder.

Margen de maniobra ante una caída de ventas 

Porcentaje de estancos

porcentaje de estancos

¿Qué pasa con el estanco si muere el titular?

Seguimos con vuestras preguntas y nuestras respuestas de la sección FAQs que tanto éxito está teniendo entre todos vosotros. ¡A nosotros también nos gusta!

¿Qué podemos hacer si muere el titular y cómo funciona en el Comisionado?
Aquí tienes nuestra respuesta en la sección FAQs Legal. ¿Qué pasa con el estanco si muere el titular?

No os perdáis el resto de preguntas y respuestas de esta fantástica sección.

Los estancos podríamos pagar hasta un 5,1 % más en sueldos

Hay dos elementos fundamentales que determinan las cifras que aparecen en las hojas salariales que pagamos en el estanco: el Salario Mínimo Interprofesional (SMI) y el convenio colectivo del sector, distinto este último en cada comunidad autónoma.

Sea como fuere, en 2022 ambos han incrementado sus cifras de forma nada desdeñable, una coyuntura que se suma a los costes desproporcionados que acarreamos para cubrir los suministros energéticos básicos del estanco, la fuerte inflación, y el aumento de los gastos de transporte de los terceros productos.

Y todo ello nos pilla en medio de una guerra de precios entre marcas, dos normativas en curso que son cruciales para el mercado de tabacos, la ‘(i)legalización’ del CBD en las expendedurías, y nuestra comisión, inamovible.

La información es poder, y no solo eso, permite prevenir. Así que, como reza el dicho: «cuando en diciembre veas nevar, ensancha el granero y el pajar».

El SMI de 2022 llega a los 1.000 euros

Tras el acuerdo alcanzado con los sindicatos, el Gobierno español ha establecido el SMI de 2022 en 1.000 euros brutos mensuales por 14 pagas, 35 euros mensuales más respecto a 2021, con carácter retroactivo desde el 1 de enero. Si tenéis personal a tiempo parcial, hay que hacer el prorrateo proporcional.

Como sabéis, el SMI es de obligado cumplimiento, y como el acuerdo se ha anunciado en febrero, recordad que deberéis compensar la nómina de enero antes de que finalice 2022.

La previsión futura es de línea continuista conforme a la Carta Social Europea, firmada por los países miembros, que marca que en 2023 el SMI debe ajustarse al 60 % del salario medio. En España, según esa previsión, la próxima subida podría ser de unos 50 euros mensuales.

El convenio colectivo del tabaco, ¿existe?

En realidad, los convenios colectivos los gestiona cada comunidad y será distinto según la ubicación del estanco, pero en la mayoría de casos, al no existir un convenio específico, los estancos se enmarcan en convenios colectivos más genéricos para subsectores y empresas del sector comercial.

Algunos de los convenios actualizados recientemente acuerdan incrementos fijos de un 1,50 % sobre las tablas salariales del año, para que os hagáis una idea. Ya veis que no mencionamos aquí otro tipo de aumentos de carácter no fijo.

En resumen, y en especial aquellos que tengáis varios trabajadores, echad bien las cuentas que este año llueve por todas partes.

Evolución del SMI

BAT Staff Academy 2.0, la apuesta de BAT para reforzar la formación en el sector estanquero

Tras el éxito del curso de BAT Staff Academy, una iniciativa de formación con contenidos acerca de las nuevas categorías y su papel para un conseguir “Un Mañana Mejor”, este año la plataforma aborda una nueva etapa: BAT Staff Academy 2.0, “Estanco Digital”. En la plataforma, www.batacademy.es completamente digital y gamificada podrás encontrar mucho contenido de interés, novedades y noticias, además de contenido participativo con sorteos y consultorios semanales.

Una apuesta por la digitalización a través de una nueva versión 2.0 que fusiona el mundo offline con el online y donde el usuario podrá encontrar 4 módulos formativos entorno a las nuevas categorías, con una duración de 15 minutos cada uno.


Los módulos impartidos tienen un claro objetivo de ampliar los conocimientos acerca de productos de riesgo reducido[1], de tal manera que estanquero y su personal esté cada vez más informado sobre sus beneficios y su impacto en la salud. Bajo el nombre de “Potenciando VUSE”, el primer módulo profundizará sobre los aspectos técnicos y propiedades de la marca número 1 de vapeo a nivel global, además de desmitificar algunos mitos sobre el vapeo, y con un turno de preguntas y respuestas final en el que plantear todas las dudas relacionadas con los dispositivos, recargas y con la marca en general.

El módulo de “Aprovecha tus herramientas digitales” se presenta como una oportunidad para todos aquellos que necesitan aumentar su negocio, impulsar sus ventas y aprovechar los beneficios de programas de fidelización como Expertus mediante el uso de CRM. A través del módulo “Universo multi-categoría” se explicarán todas las novedades de BAT en 2022 para GLO y VUSE, y, por último, con el objetivo de mostrar el camino del sector en el terreno de la innovación, se impartirá el módulo de “Estancos digitales” con todos los avances y cambios necesarios hacia la digitalización.

Una formación idónea para estos momentos en los que hay una tendencia cada vez más extendida con las nuevas categorías y alternativas libres de humo. Por ello, ante una oferta cada vez más variada, es necesario que el cliente esté más informado sobre sus beneficios y su impacto en la salud.

Empresas como BAT trabajan cada día en el terreno de la innovación y la ciencia para ampliar la gama de estas alternativas de riesgo reducido y construir así un Mañana Mejor. Por ello, el desarrollo de este tipo de plataformas que promueven la formación sobre estos productos se presenta como una herramienta de ayuda para el estanco, ya que cuentan con toda la información necesaria sobre la seguridad y la calidad de estas alternativas de menor riesgo para la salud.

La pasada edición, BAT Staff Academy reunió a más de 3.000 usuarios de más de 2.500 puntos de venta de todo el país, contando en total con más de 34.500 horas de formación online impartida, lo que, sin duda, refleja la inquietud del sector por una constante evolución hacia la innovación.

[1] * Basado en el peso de la evidencia y asumiendo un cambio completo de fumar cigarrillos. Estos productos no están exentos de riesgos y son adictivos.
* Noticia patrocinada por BAT

 

El estanco post-covid

Dos años de pandemia comercial

Ahí es nada, y ya llevamos dos años de pandemia, un fenómeno tan inesperado como inaudito de una enorme repercusión social. Aunque los estancos hemos mantenido nuestras puertas abiertas en todo momento, los cambios socioeconómicos que ha traído consigo nos afectan como al que más: modificaciones en los hábitos de compra, nuevo reparto del poder adquisitivo, más inseguridad en las calles, falta de trabajador@s, bajada de ventas, transformación digital, nuevas formas de pago… ¿Qué nos ha sucedido? Os dejamos una pincelada de estos dos años.

    • Transformación digital. Si algo podemos imputar a la pandemia sin titubear ni un segundo es el salto a la red. Las compras por Internet se han disparado… y no han vuelto a bajar. El tabaco no se compra en Internet, hay que venir al estanco, pero los terceros productos sí, algo que habrá que tener muy en cuenta.
    • Descenso acumulado de ventas. Las ventas de tabaco en estancos (nos saltamos las del mercado negro) han caído en picado, y aunque en 2021 hemos recuperado cuota, no ha sido suficiente. Habrá que ver qué nos trae 2022, con todos los cambios normativos previstos, pero esperamos que nuestros responsables en el gobierno tengan suficiente cabeza para apreciar que lo que ha bajado con la pandemia son las ventas [legales], no el número de consumidores.
    • Tarjetas y ‘bizums’. Uno de los principales deberes que ponemos a los representantes del sector es negociar las comisiones de las TPV con las entidades financieras, porque esta forma de pago se ha instaurado totalmente, y nos sale muy cara. Y la gran novedad en pagos, Bizum, aún está lejos de llegar al sector. ¡Hay que ponerles las pilas!
    • Percepción del consumidor: somos la tienda de confianza. Aah, el estanco…, ¡todos cuentan con él! Y es que nos lo hemos ganado a pulso, y seguiremos a la altura. Hemos abastecido a nuestros clientes incluso cuando no contábamos ni con las medidas de protección más básicas y dado una repuesta ágil a las necesidades que han ido surgiendo. Y seguimos ahí, transmitiendo confianza, no lo olvidéis.
    • Percepción del consumidor. El tabaco cuesta dinero, bien lo sabe el ladrón, y cuando pintan bastos…, nos hemos visto obligados a redoblar nuestras medidas de seguridad, con el coste que ello supone. Pero no podemos bajar la guardia, ni ahora ni en los tiempos que vienen.

 

 

El estanco, un modelo en transición: competir en el mercado libre

[box type=»shadow» align=»alignleft» class=»» width=»»]Desde que se implantara, en los noventa, el sistema legal que actualmente rige en la comercialización del tabaco, muchas son las reformas que han afectado la rentabilidad del estanco hasta tal punto que Hacienda, sabedora de ello, autorizó la venta de terceros productos con una simple declaración responsable.[/box]

El nuevo modelo mixto planeado en las oficinas ministeriales, sin embargo, no funcionó según lo previsto. Los estancos éramos, posiblemente, el sector menos preparado para entrar en un mercado libre tan competitivo. Dos mundos completamente distintos.

Nos guste o no, estamos en un período de transición hacia un modelo mixto. El modelo ‘tradicional’ de estanquero se parece al del vendedor de un colmado o panadería de hace treinta años, donde el o la titular, con la ayuda del cónyuge u otro empleado, «iba tirando».

Echad una ojeada a las calles. Las franquicias, los supermercados, los ‘minimarkets’ paquistaníes y los bazares chinos han acabado con ellos sin piedad. El modelo tradicional de comerció sobrevivió en los estancos gracias al monopolio del tabaco, un producto que ya no es, para muchos, suficiente.

[ads1]Por supuesto, estamos a favor de que los estancos ofrezcan productos y servicios como las recargas, el ‘picking’, la mensajería, el cobro de recibos, y otros con márgenes aún más reducidos que los del tabaco. Nos trae nuevos clientes y eso es importante. Es más, posiblemente sea el precio a pagar para mantener el monopolio. Y ya que la fuerza de los estancos radica precisamente ahí, en los centenares de clientes que entran cada día, hay que aprender a vender bien los productos con margen, como hacen en las gasolineras o las farmacias. La célebre ‘venta cruzada’.

Las transiciones son difíciles y dolorosas, y solemos resistirnos al cambio, pero hay que preguntarse qué no hacemos bien. O lo bastante bien. Otros sectores han empezado por adecuar sus tiendas para hacerlas muy atractivas, al estilo de las franquicias.

Contratar a alguien para que repiense nuestro estanco —consideremos, por ejemplo, las panaderías-cafeterías Vintage, tan en boga— ya debería estar en nuestro ADN. Es de una lógica aplastante. Una lógica que tendrán que aplicar quienes se vean obligados a entrar en el gran mercado libre.

El estanco, un modelo en transición: Hacienda, o las cuentas de la vieja

A finales de los noventa, surgió un sistema legal y comercial del tabaco que nos retorna la imagen de un titular detrás del mostrador, expidiendo tabaco apaciblemente sin demasiadas preocupaciones. Pero ley a ley, reforma a reforma, los cambios en este modelo ideal han ido mermando la viabilidad del negocio estanquero hasta día de hoy, que con el tabaco ya no es suficiente.

Los ingresos adicionales que proporcionaba el segundo canal han desaparecido y, además, la gestión delegada, a pesar del trabajo y los gastos que genera, no se puede cobrar. Los ingresos por información de ventas desaparecieron. En el capítulo de gastos, han subido el salario mínimo y el convenio, el precio de los alquileres, de la luz, de los suministros en general, y se han creado nuevos impuestos y otras obligaciones.

Hacienda, que cuenta con más información y datos económicos que nadie, es sabedora de todo ello, hace años que tiene las cuentas hechas. Se sacó de la manga la declaración responsable de terceros productos para intentar compensar el previsible trompazo y que la Red fuese adaptándose a un nuevo modelo mixto. La realidad, sin embargo, difiere muchísimo del papel.

Desde las ventanas del Ministerio, las cosas se ven sencillas y harmónicas, como en una maqueta; pero a pie de calle, la cosa cambia. Para un técnico de Hacienda, los números son bien sencillos: si un estanco que factura 700.000 euros vende 70.000 en productos con buen margen, consigue cerca de 100.000 euros de ingresos brutos. Y con ello sería suficiente. Pero han pasado un puñado de años, y pocos han conseguido implantar el modelo mixto en el estanco. Esos números no salen por ninguna parte.

¿Por qué?, nos preguntamos. La respuesta, probablemente ya la conocéis: los estancos somos un modelo en transición, no estamos lo suficientemente preparados para competir en el mercado libre…, aún. Estamos en ello, solo debemos aprender más, y mejor.

Seguiremos hablando de ello en nuestro tercer post sobre la transición de los estancos hacia un nuevo modelo mixto. ¡Esperamos que lo disfrutéis!

El estanco, un modelo en transición: el tabaco no es suficiente

A finales de los noventa se reformuló todo el sistema legal y comercial del tabaco. Desapareció el monopolio mayorista y el sistema establecido por la Ley del tabaco ha perdurado 25 años, hasta hoy. Pero ley a ley, reforma a reforma, este sistema ha ido cambiando y el resultado es que en la actualidad, los estancos ya no son suficientemente rentables.

En aquel ambiente de agitación, los estancos conseguimos sobrevivir como concesionarios del Estado y mantener la venta del tabaco en régimen de exclusiva. El modelo que surgió en los años noventa nos retorna la imagen del titular detrás del mostrador, expidiendo, despachando el tabaco que le piden sin tener que preocuparse de nada más que de los rifirrafes por el segundo canal, que por aquel entonces llamábamos «competencia desleal».

Poco a poco, los cambios en el sistema han ido mermando la viabilidad del negocio estanquero. Durante los primeros años, el descenso del consumo provocado por las restricciones sanitarias quedó compensado con el aumento de los precios. Menos volumen de ventas, mismos euros. ¡Incluso mejor!, podría pensase.

Con el tabaco ya no hay bastante

Pero en la última década, las ventas han disminuido no solo en número de cajetillas, sino también en euros. Un descenso lento, pero inexorable, inevitable. Podemos intentar frenar la caída, pero el volumen de ventas de tabaco ya no puede remontar.

Nuestro 8,5% de comisión no garantiza suficiente rentabilidad para pagar los crecientes gastos y tributos y dejarnos unos ingresos dignos. Todos conocemos estancos que no levantan cabeza. Estancos que se venden y revenden, una y otra vez, pero no consiguen salir adelante. Estancos que cierran repentinamente. Estancos que ora tropiezan ora se levantan, haciendo cola a diario en Logista, esperando un milagro, que vuelvan los buenos tiempos.

Los buenos tiempos no volverán; no para el tabaco. La lucha de las administraciones contra el tabaquismo va cuajando. Las prohibiciones de fumar, primero en el trabajo, luego en casi todas partes, y pronto también en las terrazas y otros espacios al aire libre que parecían intocables, han reducido notablemente el consumo. «No es bastante», nos dicen en Sanidad. Nunca será bastante, ya lo sabemos. Nos espera el paquete genérico, una nueva ley, y luego, ¡a saber qué se les ocurre!

Pero nosotros tenemos planes. El estanco tradicional es un modelo en transición, que mira hacia un futuro mucho más brillante. Tenemos que abrir nuestras mentes para ver las oportunidades que están por llegar. ¡Os iremos hablando de ello!

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