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CÓMO CAMBIA LA DEMANDA DE TABACO: CLAVES PARA EL ESTANCO

Nov 26, 2025

El mercado de tabaco español desde un análisis de su demanda: claves del estudio de Rocío Ingelmo directora de Asuntos Corporativos y Legales de Altadis, para entender el futuro del estanco.

El sector del tabaco ha cambiado profundamente en las últimas décadas, y quienes lo conocen desde primera línea —los estanqueros— han vivido este proceso con especial intensidad. El estudio El mercado de tabaco español desde un análisis de su demanda, que analiza el resultado de distintos artículos publicados, ofrece una visión clara y rigurosa de cómo ha evolucionado el consumo en España, por qué se producen estos cambios y qué podemos esperar en los próximos años.

Se trata de un documento especialmente útil para el colectivo de expendedurías, porque analiza con detalle elementos que influyen directamente en el día a día del estanco: las variaciones del consumo, la importancia del precio, el impacto de las subidas fiscales, las diferencias entre provincias y las transformaciones producidas en clientes y hábitos de compra.

  1. Una caída del consumo que no es casual

El estudio confirma algo que todos los estanqueros han visto en sus mostradores: el consumo de cigarrillos ha ido descendiendo de manera constante.

Desde finales de los años 90 hasta hoy, las ventas per cápita han pasado de niveles récord a mínimos históricos. ¿Por qué?

Los factores principales son:

  • Encarecimiento del producto
  • Mayor conciencia social sobre los riesgos del tabaco
  • Cambios en el poder adquisitivo y en los hábitos de consumo
  • Evolución del mercado hacia alternativas sustitutivas

Este contexto explica buena parte del cambio de perfil del cliente y de la evolución del consumo que vive el estanco.

  1. El precio importa más de lo que parece.

El estudio confirma que, en España, cada subida del 10% en el precio de los cigarrillos provoca una caída aproximada del 2% en las ventas.

Sin embargo, el impacto del precio no es igual en todas las zonas del país.

En provincias fronterizas —como Cádiz, Girona o Guipúzcoa— la reacción es mucho más intensa por el acceso a mercados cercanos con precios más bajos, o bien porque los mercados vecinos como Francia hagan aumentar el diferencial de precios con nuestro país.

Lo mismo ocurre en algunas zonas turísticas, donde la demanda fluctúa rápidamente ante cualquier variación del precio, tanto nacional como de sus mercados de origen

Para el estanquero, este análisis explica por qué ciertas provincias viven descensos muy contundentes tras una subida de impuestos mientras otras apenas lo notan.

  1. La renta del consumidor: el factor más determinante

Entre los hallazgos más destacados del estudio está la asimetría de la elasticidad renta:

  • Cuando la economía va bien, el consumo apenas aumenta.
  • Pero cuando la renta baja, el consumo cae de forma acusada.

Una reducción del 10% en la renta puede provocar hasta un 58% de caída en la demanda de cigarrillos.

Es decir, las crisis económicas han causado impactos mucho más profundos que muchas subidas fiscales.

  1. Cada provincia tiene su comportamiento propio (versión ampliada)

El estudio incorpora un modelo que calcula la reacción de cada provincia a los cambios de precio, revelando diferencias muy útiles para entender el comportamiento del cliente según el territorio.

Tres grandes grupos definen el mapa:

Provincias más sensibles al precio

Suelen ser zonas fronterizas, turísticas o con mercados alternativos cercanos: Cádiz, Sevilla, Córdoba, Málaga, Granada, Murcia, Girona, Guipúzcoa, Navarra, Lleida, Almería, Santa Cruz de Tenerife.

En ellas, una subida fiscal puede desviar una parte significativa del consumo hacia otros canales.

Provincias con sensibilidad media

La mayoría del país se encuentra aquí: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Valladolid, Asturias, A Coruña, Cantabria, Baleares, Ciudad Real, Badajoz, Toledo, Salamanca.

Reaccionan al precio, pero sin cambios bruscos.

Provincias menos sensibles

Zonas donde la demanda es más estable y las subidas fiscales impactan menos: Lugo, Teruel, Soria, Ávila, Cuenca, Palencia, Segovia, Huesca, Zamora, Cáceres, Orense.

Para el estanquero, este mapa ayuda a entender por qué su negocio puede comportarse de forma distinta al de la provincia vecina.

  1. ¿Qué implica todo esto para el estanco?

El estudio permite extraer varias conclusiones relevantes para la actividad diaria:

  • La recuperación tras una crisis económica es lenta y parcial.
  • Las subidas fiscales no afectan igual en todas las provincias.
  • El consumidor es cada vez más sensible al precio.
  • Las tendencias económicas generales condicionan más el consumo que cualquier otro factor.

Un estudio que ayuda a mirar hacia adelante

El análisis ofrece información útil para anticipar escenarios futuros: cómo pueden evolucionar las ventas, qué zonas reaccionan más rápido a los cambios fiscales y qué elementos están redefiniendo el mercado.

Además, el estudio pone de relieve el valor de contar en el sector con profesionales como Rocío Ingelmo, directora de Asuntos Corporativos y Legales de Altadis. Su sólida formación —Doctora en Economía, licenciada en Derecho y en Ciencias Económicas y Empresariales, e Inspectora de Hacienda del Estado— unida a una trayectoria que incluye responsabilidades en la Administración y en la empresa privada, aporta una visión rigurosa pero muy conectada con la realidad.infoestancos - Rocío Ingelmo

Para los estanqueros, disponer de análisis elaborados con este nivel de conocimiento y experiencia es, sin duda, una suerte.

Puedes descargarte el estudio aquí

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